Informacje o publikacji
Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnien...... czytaj więcej

Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych

Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 1 dni
44,11 zł
41.90 / 1egz.
Oszczędzasz 5% (2,21 zł).
In stock
Miejsce i rok wydania:
2015
Format:
17x24 cm
Liczba stron:
442
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788379694358
Typ publikacji:
Praca naukowa
Sposób publikacji:
Druk
Język publikacji:
polski
Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnienia problemu. W rozdziale drugim skupiono się na przedstawieniu własnych badań empirycznych wśród sprzedawców produktów regionalnych i ekologicznych. Uczyniono to w dwu próbach, obejmujących kierowników sklepów spożywczych w Polsce i przedstawicieli specjalistycznych punktów sprzedaży detalicznej we Francji. Ponadto ukazano studia przypadku czterech firm specjalizujących się w dystrybucji produktów regionalnych i ekologicznych we Francji na podstawie wywiadów pogłębionych i analizy zawartości ich stron internetowych. Ostatni rozdział pracy poświęcony jest prezentacji własnych wyników badań w dwu próbach konsumentów: reprezentatywnej dla dorosłych mieszkańców Polski i złożonej z młodych i wykształconych konsumentów. Na podstawie analizy danych uzyskanych w pierwszej z nich przeprowadzono weryfikację hipotez badawczych dotyczących zależności między kluczowymi zmiennymi. W aneksie omówiono europejskie oznaczenia jakości produktów regionalnych i ekologicznych, jak również wybrane oznaczenia nadawane przez instytucje krajowe, szczególnie w Polsce i we Francji.
Zobacz również
Esej o czasieEsej o czasieElias Norbert
39,00 zł   35,10 zł
Problematyka kobieca kontekstyProblematyka kobieca konteksty
48,42 zł   46,00 zł
Fortuna albo szczęścieFortuna albo szczęścieGąsiorek Stanisław
42,00 zł   39,90 zł
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel