Informacje o publikacji
Meksyk od kuchni [Osorio-Mrożek Susana]

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie – pustynie, doliny, lasy,... czytaj więcej

Meksyk od kuchni [Osorio-Mrożek Susana]

Osorio-Mrożek Susana
Dostępność:
status_icon
Publikacja niedostępna
Wysyłka:
Wysyłka w dni
39,00 zł
37.05 / 1egz.
Oszczędzasz 5% (1,95 zł).
Out Of Stock
Wydanie:
2
Rok wydania:
2014
Format:
14.0x20.5 cm
ISBN/ISSN:
9788324223787
EAN:
9788324223787
Liczba stron:
400
Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie – pustynie, doliny, lasy, selwy, góry i wybrzeża – jak i etnicznie; to tej różnorodności zawdzięcza swe kulinarne bogactwo. Dawne cywilizacje osiadłe na terenach dzisiejszego Meksyku udomowiły indyka, podjęły uprawy wielu gatunków roślin, takich jak kukurydza, pomidor, fasola, chili, dynia, orzeszki ziemne, awokado, kakao, wanilia , które dziś goszczą na stołach całego świata. W wyniku hiszpańskiej konkwisty meksykańska kuchnia wzbogaciła się o elementy europejskie i nadal, nie tracąc swego charakteru, czerpie inspiracje z całego świata.
Zobacz również
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel