Information about a product
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Click to zoom

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania bi... czytaj więcej

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Błaszczyk Mieczysław Kazimierz , Goryluk-Salmonowicz Agata
availability:
status_icon
Available
99,00 zł
89.10 / 1egz.
You save 10% (9,90 zł).
In stock
Publication language:
polski
Edition:
1
Number of page:
468
Binding:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301210212
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Zobacz również
Historia powszechna StarożytnośćHistoria powszechna StarożytnośćWolski Józef
109,00 zł   98,10 zł
Język polski? Chcę i mogę! Część I: A1Język polski? Chcę i mogę! Część I: A1Gałat Edyta, Sałęga-Bielowicz Beata
79,00 zł
pixel