Information about a product
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów - epub

Click to zoom

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania bi... czytaj więcej

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów - epub

Mieczysław Kazimierz Błaszczyk
availability:
status_icon
Available
94,00 zł
84.60 / 1egz.
You save 10% (9,40 zł).
In stock
Publication language:
polski
Edition:
1
Format:
epub
ISBN/ISSN:
978-83-01-20979-7
DRM:
Tak
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Zobacz również
Pani BirmyPani BirmyLubina Michał
99,00 zł   89,10 zł
pixel