Information about a product
Kultura koreańska od kuchni – rytuały, etykieta i estetyka – EBOOK

Click to zoom

The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical... czytaj więcej

Kultura koreańska od kuchni – rytuały, etykieta i estetyka – EBOOK

Redakcja naukowa Romuald Huszcza, Anna Wojakowska-Kurowska
Name of the series / journal: Coreana Varsoviensia
Date of realise: 2021-04-15
availability:
Available
31,00 zł
21.70 / 1egz.
You save 30% (9,30 zł).
Out Of Stock
Edition:
1
Place and year of publication:
Warszawa 2021
Publication language:
polski
ISBN/ISSN:
978-83-235-4891-1
EAN:
9788323548911
Number of page:
242
Size of the file:
3,46 MB
Publication type:
Praca naukowa
DOI:
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911
Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics

The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.

Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics.

See other publications in the series: Coreana Varsoviensia »

Hye Rim Pak, https://orcid.org/0000-0002-9902-8833
Alkohol w życiu Koreańczyków
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.217-241

Iwona Kordzińska-Nawrocka, https://orcid.org/
Koreańskie tradycje kulinarne w Japonii
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.147-176

Justyna Najbar-Miller, https://orcid.org/0000-0002-0420-2158
Obraz jedzenia i picia w buddyjskiej obyczajowości klasztornej dawnej Korei na podstawie wybranych źródeł piśmienniczych i poetyckich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.121-146

Jakub Taylor, https://orcid.org/0000-0002-6879-0921
Prehistoryczna i wczesnohistoryczna kuchnia południowego wybrzeża koreańskiego – zarys dziejów i propozycja nowej systematyzacji badań
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.77-120

Jeong In Choi, https://orcid.org/0000-0002-5306-8506
Symbolika ryżu w przysłowiach i frazeologizmach Koreańskich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.177-196

Magdalena Tomaszewska-Bolałek, https://orcid.org/0000-0003-2898-8295
Ttok – w kuchni i kulturze Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.197-216

Anna Piwowarska, https://orcid.org/0000-0002-8767-5785
Wino w poezji shijo – przykład postawy epikurejskiej i eskapizmu w tradycyjnej literaturze koreańskiej
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.9-36

Kamila Kozioł, https://orcid.org/
Zapiski damy Chang Kye-hyang jako źródło poznawcze z dziedziny antropologii kulinarnej siedemnastowiecznej Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.37-76


Polecane
Język ukraiński i polski: studium kontrastywne – PDF
Język ukraiński i polski: studium kontrastywne – PDFKononenko Iryna (ORCID: 0000-0002-7637-3271)
  • The monograph concerns the modern Ukrainian and Polish languages in a contrastive perspective. The author discusses common and distinctive features of both languages on the phonetic, lexical, idiomatic, word-formative, morphological and syntactical levels
61,00 zł   12,00 zł
Details
Bez drogowskazu. Akademickie rozdroża – EBOOK
Bez drogowskazu. Akademickie rozdroża – EBOOKKomorowski Ludwik (ORCID 0000-00023-2807-8101)
  • The book critically analyses the academic reform of 2017-2020. The author observes the problems he described in his earlier texts (Academic Pictures Street, What Next? An Academic Dispute). In the texts collected in the volume, he adopts a more distant
25,00 zł   12,50 zł
Details
Jak powstaje socjolekt? Studium słownictwa paralotniarzy – PDF
Jak powstaje socjolekt? Studium słownictwa paralotniarzy – PDFPędzich Barbara
  • Praca jest opisem nowo powstałego na gruncie polskim socjolektu paralotniarzy. Autorka wykorzystała w niej pozyskany przez siebie, obszerny, właściwie dobrany, a dotąd nieopisany materiał językowy, wykazując się zdolnością postrzegania w języku
32,00 zł   12,00 zł
Details
Zamknij
Jplayer
This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
Close
pixel