Information about a product
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - epub

Click to zoom

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne to trzeci tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu oraz Żywienie człowieka zdrowe... czytaj więcej

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - epub

availability:
status_icon
Available
99.00 / 1egz.
In stock
Redakcja:
Jan Gawęcki
Publication language:
polski
Edition:
2
Format:
epub
ISBN/ISSN:
978-83-01-22959-7
DRM:
Tak
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne to trzeci tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu oraz Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Celem podręcznika, który pierwotnie pojawił się na półkach księgarskich w 2009 roku, a obecnie został zaktualizowany i rozszerzony, jest przedstawienie zagadnień dotyczących relacji żywienia i zdrowia w taki sposób, aby pomóc Czytelnikowi w: identyfikowaniu problemów zdrowia publicznego wynikających z nieprawidłowego żywienia na poziomie: lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym; określaniu przyczyn tych problemów; wyborze metod umożliwiających efektywne ich rozwiązywanie. Książka składa się z 25 rozdziałów zgrupowanych w cztery działy, z których każdy poprzedzony jest krótkim wprowadzeniem. Omawiają one kolejno: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa (od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne); sposoby racjonalizacji żywienia ludności (od polityki żywieniowej i upowszechniania wiedzy po niekonwencjonalne sposoby żywienia, żywność prozdrowotną i suplementację diety), kończąc na problematyce ochrony konsumentów żywności przed różnego rodzaju zagrożeniami dziś i w przyszłości. Książka Żywienie człowieka a zdrowie publiczne przeznaczona jest dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy.
Zobacz również
Terapia poznawcza zaburzeń osobowości [Beck Aaron T. Freeman Arthur D]Terapia poznawcza zaburzeń osobowości [Beck Aaron T. Freeman Arthur D]Freeman Arthur, Beck Aaron T.
94,50 zł   89,78 zł
Ciemna strona marketinguCiemna strona marketinguWoźniczka Jarosław
109,90 zł
Polityka historycznaPolityka historycznaChwedoruk Rafał
89,00 zł   80,10 zł
pixel