Informacje o publikacji
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania bi... czytaj więcej

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Błaszczyk Mieczysław Kazimierz,Goryluk-Salmonowicz Agata
Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 2 dni
89.00 / 1egz.
In stock
Język publikacji:
polski
Wydanie:
1
Liczba stron:
468
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301210212
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Zobacz również
Postaw na użytecznośćPostaw na użytecznośćLacey Matt
79,00 zł
Informacja jest pięknaInformacja jest pięknaMcCandless David
89,00 zł
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel