Informacje o publikacji
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania bi... czytaj więcej

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

Błaszczyk Mieczysław Kazimierz,Goryluk-Salmonowicz Agata
Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 3 dni
89.00 / 1egz.
In stock
Język publikacji:
polski
Wydanie:
1
Liczba stron:
468
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301210212
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Zobacz również
Prawo rzymskiePrawo rzymskieDajczak Wojciech, Giaro Tomasz, Longchamps de Berier Franciszek
89,00 zł   80,10 zł
ŚwiadomośćŚwiadomośćDennett Daniel C., Miłkowski Marcin
89,90 zł
Przedziwny człowiekPrzedziwny człowiekFarmelo Graham
99,90 zł
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel