Informacje o publikacji
Biopolimery Tom 1

Kliknij by powiększyć zdjęcie

W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery... czytaj więcej

Biopolimery Tom 1

Rabek Jan F.
Dostępność:
Publikacja dostępna
159.00 / 1egz.
In stock
Podtytuł:
Od podstaw do zastosowań
Język publikacji:
polski
Wydanie:
1
Liczba stron:
580
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301222123
W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery są materiałami odnawialnymi, biodegradowalnymi, co ma duże znaczenie w ekosystemie. Mają szeroki wachlarz zastosowań od przemysłu spożywczego, tekstylnego aż do medycyny i kosmetyki włącznie. O znaczeniu biopolimerów i konieczności poznania ich roli w życiu człowieka i ich przemianach w przyrodzie świadczy ogromna liczba badań, których wyniki są opublikowane w licznych publikacjach. O ważności tych badań dla ludzkości świadczy m.in. uhonorowanie licznych naukowców zajmujących się biopolimerami Nagrodą Nobla. Książka prezentuje wybrane zagadnienia, szczególnie ważne dla tematyki biopolimerów. Są one opracowane systematycznie w możliwie najprzystępniejszy sposób. Rysunki i tabele uzupełniają treść i warto je dokładnie przeanalizować. Dużo znamiennych terminów, z różnych dziedzin, m. in. z chemii, biologii i medycyny ma objaśnienie znaczenia umieszczone na aplach. Szczególną uwagę Autor poświecił badaniom eksperymentalnym biopolimerów i wskazówkom do przeprowadzania ćwiczeń laboratoryjnych z tego zakresu. Każdy rozdział kończy się spisem literatury, który umożliwi zainteresowanemu czytelnikowi rozszerzenie wiedzy w oparciu o oryginalne źródło. Z recenzji
Zobacz również
Genetyka ogólna i weterynaryjnaGenetyka ogólna i weterynaryjnaMarek Świtoński
129,00 zł
Psychologia biznesuPsychologia biznesuRożnowski Bohdan, Fortuna Paweł
159,00 zł   143,10 zł
Mikrobiologia środowisk - epubMikrobiologia środowisk - epubMieczysław K. Błaszczyk
129,00 zł
Inni klienci kupili również
Biopolimery Tom 2
Biopolimery Tom 2Rabek Jan F.
  • W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek.
  • Biopolimer
129,00 zł
Szczegóły
pixel