Informacje o publikacji
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera informacje dotyczące analizy różnych produktów żywnościowych i sur...... czytaj więcej

Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 2 dni
27,37 zł
26.00 / 1egz.
Oszczędzasz 5% (1,37 zł).
In stock
Miejsce i rok wydania:
2015
Format:
16.0x22.0 cm
Liczba stron:
236
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788323133100
Typ publikacji:
Podręcznik akademicki
Język publikacji:
polski
Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera informacje dotyczące analizy różnych produktów żywnościowych i surowców stosowanych w produkcji środków spożywczych. Poznanie podstawowych metod analizy oraz ich zastosowanie w późniejszej pracy zawodowej jest niezbędną umiejętnością absolwenta kierunku chemicznego o specjalności żywność lub technologia żywności. Cenne informacje znajdą tu także pracownicy laboratoriów przemysłu spożywczego lub placówek zajmujących się kontrolą jakości żywności.
Zobacz również
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel