Informacje o publikacji
Żywienie zwierząt i paszoznawstwo Tom 3 Paszoznawstwo

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Troska o zdrowie człowieka, konsumenta produktów pochodzenia zwierzęcego i o dobrostan zwierząt wymagają ciągłego monitorowania wartości pokarmowej i jakości pasz oraz dodatków paszowych, a także doskonalenia systemu zapewniania ich bezpieczeństwa. Pasze... czytaj więcej

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo Tom 3 Paszoznawstwo

Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 2 dni
69,00 zł
62.10 / 1egz.
Oszczędzasz 10% (6,90 zł).
In stock
Redakcja:
Jamroz Dorota
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Liczba tomów:
3
Język publikacji:
polski
Wydanie:
2
Liczba stron:
440
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301174019
Sposób publikacji:
Druk
Troska o zdrowie człowieka, konsumenta produktów pochodzenia zwierzęcego i o dobrostan zwierząt wymagają ciągłego monitorowania wartości pokarmowej i jakości pasz oraz dodatków paszowych, a także doskonalenia systemu zapewniania ich bezpieczeństwa. Pasze i dodatki paszowe są niezbędne do zaspokajania potrzeb pokarmowych zwierząt, wpływają na wydajność i zdrowotność, a także na cechy użytkowe zwierząt oraz na jakość pozyskiwanych produktów pochodzenia zwierzęcego (mleko, mięso, jaja). W książce omówiono m.in.: · wartości pokarmowe różnych materiałów paszowych – pojedynczych pasz, jak i mieszanek treściwych, koncentratów białkowych, a także różnych dodatków paszowych stosowanych w żywieniu zwierząt, · sposoby ich pozyskiwania, · metody konserwacji i przetwarzania, · obecność w nich substancji antyodżywczych i ich oddziaływanie na zdrowie zwierząt, · związki chemiczne i preparaty biotechnologiczne, które mogą być pomocne w efektywnej produkcji zwierzęcej zapewniającej pozyskanie bezpiecznej żywności, · zagadnienia wynikające z najnowszych zmian przepisów Unii Europejskiej dotyczących pasz i uwarunkowań prawnych, higieny pasz, nadzoru weterynaryjnego nad produkcją pasz, · nowością jest również rozdział poświęcony paszom pochodzącym z roślin genetycznie modyfikowanych. Temat ten jest szczególnie ważny, gdyż wyjaśnia problem produkcji bezpiecznej żywności dla człowieka. Podręcznik jest adresowany przede wszystkim do studentów: biologii i hodowli zwierząt, biotechnologii, medycyny weterynaryjnej, wydziałów rolniczych, zootechnicznych. Pomocny również dla pracowników ośrodków doradztwa rolniczego, producentów pasz i dodatków paszowych, hodowców zwierząt gospodarskich i towarzyszących. Może też zainteresować hobbystów i miłośników różnych gatunków zwierząt domowych, a także nas samych, jako konsumentów.
Zobacz również
Wykłady z historii filozofii Tom 3Wykłady z historii filozofii Tom 3Hegel Georg Wilhelm Friedrich
79,00 zł   71,10 zł
20 prostych projektów Raspberry Pi20 prostych projektów Raspberry PiSantos Rui, Santos Sara
69,00 zł
Stany spłątaneStany spłątaneOramus Dominika
69,90 zł
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel