Information about a product
Uniwersytecka książka kucharska

Click to zoom

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład... czytaj więcej

Uniwersytecka książka kucharska

Koncepcja publikacji Jacek Kurczewski
availability:
status_icon
Available
35.00 / 1egz.
In stock
Edition:
1
Place and year of publication:
Warszawa 2016
Publication language:
polski
ISBN/ISSN:
978-83-235-2338-3
EAN:
9788323523383
Number of page:
192
Binding:
Twarda
Format:
14.7x30.3 cm
Weight:
0
Publication type:
Praca popularnonaukowa
Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy).

Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW, zawiera też krótkie teksty opowiadające o kulinarnych tradycjach uczelni (jak jadali profesorowie i studenci w XIX i XX w.) oraz o tradycjach kulinarnych w ogóle (na przykład jak jadali starożytni Rzymianie). Dodatkową ciekawostkę stanowi fakt, że autorami przepisów są ludzie związani z UW, zajmujący różne stanowiska i zatrudnieni w różnych jednostkach uczelnianych: rektorzy, profesorowie, pracownicy administracyjni…

Książka w lekkiej, nierzadko zabawnej formie opowiada więc nie tylko o kuchni, ale też o ludziach Uniwersytetu, pozwalając poznać ich od innej, czasem zaskakującej strony.



Zobacz również
Profile refleksyjności i typy karier. Perspektywa poradoznawczaProfile refleksyjności i typy karier. Perspektywa poradoznawczaDębska Ewa (ORCID 0000-0001-9986-472X)
37,00 zł   33,30 zł
Lectures on Number Theory – PDFLectures on Number Theory – PDFBiałynicki-Birula Andrzej, Skałba Mariusz
29,00 zł   14,00 zł
Polecane
O twierdzeniach i hipotezach. Matematyka według Delty
O twierdzeniach i hipotezach. Matematyka według Delty
  • A collection of 44 articles from the Delta magazine intended for a broad spectrum of readers. The authors describe, among others, the law of large numbers, the Banach-Tarski paradox, the four-colour theorem, the Gödel’s theorem, and such fundamental
29,00 zł
Details
Matematyka współczesna dla myślących laików
Matematyka współczesna dla myślących laikówStrzelecki Paweł
  • A collection of essays popularizing modern mathematics in a simple and accessible way for non-specialists. The author has presented a number of selected, relevant mathematical problems and the results of the research conducted on the topic. Reading
31,00 zł   27,90 zł
Details
O kwantach i smokach. Fizyka według Delty
O kwantach i smokach. Fizyka według Delty
  • The texts from the Delta journal collected in one volume provide an excellent overview of the most important issues of modern physics. Both classical issues as well as the latest achievements and theories are described in accessible form
29,00 zł
Details
pixel