Information about a product
| Publication language: | polski |
| Edition: | 1 |
| Number of page: | 530 |
| Binding: | Miękka |
| ISBN/ISSN: | 9788301192877 |
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nich procesów mikrobiologicznych, biochemicznych, fizycznych i chemicznych. Wiele zajmuje miejsca opis metod wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów.
Zobacz również
Polecane
Neurobiologia na tropie świadomości60,00 zł
54,00 zł
Details
- A textbook devoted to the problems of the rapidly developing branch of science concerned with the functioning of the brain. The author considers the biological foundations of animal and human minds. He presents a multitude of concepts and study results
Podstawy biotechnologii119,00 zł
107,10 zł
Details
- Nowoczesne kompendium biotechnologii - nauki XXI wieku!
- Pierwszy od lat na rynku polskim kompleksowy podręcznik biotechnologii. Książka w unikalny sposób łączy zagadnienia biologii i bioprocesowania po to, aby udostępnić czytelnikowi pełny przegląd wiedzy
Biotechnologia żywności99,00 zł
89,10 zł
Details
- Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
- Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.
- W drugim wydaniu książki w sy
