Information about a product
| Edition: | 1 |
| Place and year of publication: | Warszawa 2021 |
| Publication language: | polski |
| ISBN/ISSN: | 978-83-235-4907-9 |
| EAN: | 9788323549079 |
| Number of page: | 242 |
| Method of publication: | MOBI |
| Size of the file: | 2,57 MB |
| Publication type: | Praca naukowa |
| DOI: | https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911 |
Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics
The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.
Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics.
See other publications in the series: Coreana Varsoviensia »
The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.
Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics.
See other publications in the series: Coreana Varsoviensia »
Hye Rim Pak, https://orcid.org/0000-0002-9902-8833
Alkohol w życiu Koreańczyków
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.217-241
Iwona Kordzińska-Nawrocka, https://orcid.org/
Koreańskie tradycje kulinarne w Japonii
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.147-176
Justyna Najbar-Miller, https://orcid.org/0000-0002-0420-2158
Obraz jedzenia i picia w buddyjskiej obyczajowości klasztornej dawnej Korei na podstawie wybranych źródeł piśmienniczych i poetyckich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.121-146
Jakub Taylor, https://orcid.org/0000-0002-6879-0921
Prehistoryczna i wczesnohistoryczna kuchnia południowego wybrzeża koreańskiego – zarys dziejów i propozycja nowej systematyzacji badań
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.77-120
Jeong In Choi, https://orcid.org/0000-0002-5306-8506
Symbolika ryżu w przysłowiach i frazeologizmach Koreańskich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.177-196
Magdalena Tomaszewska-Bolałek, https://orcid.org/0000-0003-2898-8295
Ttok – w kuchni i kulturze Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.197-216
Anna Piwowarska, https://orcid.org/0000-0002-8767-5785
Wino w poezji shijo – przykład postawy epikurejskiej i eskapizmu w tradycyjnej literaturze koreańskiej
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.9-36
Kamila Kozioł, https://orcid.org/
Zapiski damy Chang Kye-hyang jako źródło poznawcze z dziedziny antropologii kulinarnej siedemnastowiecznej Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.37-76
Alkohol w życiu Koreańczyków
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.217-241
Iwona Kordzińska-Nawrocka, https://orcid.org/
Koreańskie tradycje kulinarne w Japonii
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.147-176
Justyna Najbar-Miller, https://orcid.org/0000-0002-0420-2158
Obraz jedzenia i picia w buddyjskiej obyczajowości klasztornej dawnej Korei na podstawie wybranych źródeł piśmienniczych i poetyckich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.121-146
Jakub Taylor, https://orcid.org/0000-0002-6879-0921
Prehistoryczna i wczesnohistoryczna kuchnia południowego wybrzeża koreańskiego – zarys dziejów i propozycja nowej systematyzacji badań
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.77-120
Jeong In Choi, https://orcid.org/0000-0002-5306-8506
Symbolika ryżu w przysłowiach i frazeologizmach Koreańskich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.177-196
Magdalena Tomaszewska-Bolałek, https://orcid.org/0000-0003-2898-8295
Ttok – w kuchni i kulturze Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.197-216
Anna Piwowarska, https://orcid.org/0000-0002-8767-5785
Wino w poezji shijo – przykład postawy epikurejskiej i eskapizmu w tradycyjnej literaturze koreańskiej
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.9-36
Kamila Kozioł, https://orcid.org/
Zapiski damy Chang Kye-hyang jako źródło poznawcze z dziedziny antropologii kulinarnej siedemnastowiecznej Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.37-76
Zobacz również
Polecane
Żywot kobiety swawolnej – PDF39,00 zł
14,00 zł
Details
- Kōshoku ichidai ona is one of the best-known novels of the seventeenth-century Japanese writer Ihara Saikaku. It consists of six volumes, each containing six stories and illustrated by Yoshida Hanbeia. It shows the story of life and love of the titled
Polsko-niemiecki słownik etykiety językowej – PDF39,00 zł
14,00 zł
Details
- An alphabetical collection of Polish polite phrases with their German counterparts and usage context. The main part of the dictionary is preceded by a theoretical introduction concerned with bilingual comparative studies in the linguistic politeness
Gramatyka języka koreańskiego z ćwiczeniami. Część 1, tom I (PDF)59,00 zł
41,30 zł
Details
- An academic Korean language handbook with practical exercises, commentaries and glossaries for Korean language students or those learning Korean at a university level. The language material used to explain Korean language system illustrates grammar rules
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
