Information about a product
Edition: | 1 |
Place and year of publication: | Warszawa 2021 |
Publication language: | polski |
ISBN/ISSN: | 978-83-235-4891-1 |
EAN: | 9788323548911 |
Number of page: | 242 |
Method of publication: | PDF |
Size of the file: | 3,46 MB |
Publication type: | Praca naukowa |
DOI: | https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911 |
Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics
The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.
Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics.
See other publications in the series: Coreana Varsoviensia »
The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.
Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics.
See other publications in the series: Coreana Varsoviensia »
Hye Rim Pak, https://orcid.org/0000-0002-9902-8833
Alkohol w życiu Koreańczyków
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.217-241
Iwona Kordzińska-Nawrocka, https://orcid.org/
Koreańskie tradycje kulinarne w Japonii
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.147-176
Justyna Najbar-Miller, https://orcid.org/0000-0002-0420-2158
Obraz jedzenia i picia w buddyjskiej obyczajowości klasztornej dawnej Korei na podstawie wybranych źródeł piśmienniczych i poetyckich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.121-146
Jakub Taylor, https://orcid.org/0000-0002-6879-0921
Prehistoryczna i wczesnohistoryczna kuchnia południowego wybrzeża koreańskiego – zarys dziejów i propozycja nowej systematyzacji badań
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.77-120
Jeong In Choi, https://orcid.org/0000-0002-5306-8506
Symbolika ryżu w przysłowiach i frazeologizmach Koreańskich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.177-196
Magdalena Tomaszewska-Bolałek, https://orcid.org/0000-0003-2898-8295
Ttok – w kuchni i kulturze Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.197-216
Anna Piwowarska, https://orcid.org/0000-0002-8767-5785
Wino w poezji shijo – przykład postawy epikurejskiej i eskapizmu w tradycyjnej literaturze koreańskiej
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.9-36
Kamila Kozioł, https://orcid.org/
Zapiski damy Chang Kye-hyang jako źródło poznawcze z dziedziny antropologii kulinarnej siedemnastowiecznej Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.37-76
Alkohol w życiu Koreańczyków
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.217-241
Iwona Kordzińska-Nawrocka, https://orcid.org/
Koreańskie tradycje kulinarne w Japonii
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.147-176
Justyna Najbar-Miller, https://orcid.org/0000-0002-0420-2158
Obraz jedzenia i picia w buddyjskiej obyczajowości klasztornej dawnej Korei na podstawie wybranych źródeł piśmienniczych i poetyckich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.121-146
Jakub Taylor, https://orcid.org/0000-0002-6879-0921
Prehistoryczna i wczesnohistoryczna kuchnia południowego wybrzeża koreańskiego – zarys dziejów i propozycja nowej systematyzacji badań
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.77-120
Jeong In Choi, https://orcid.org/0000-0002-5306-8506
Symbolika ryżu w przysłowiach i frazeologizmach Koreańskich
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.177-196
Magdalena Tomaszewska-Bolałek, https://orcid.org/0000-0003-2898-8295
Ttok – w kuchni i kulturze Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.197-216
Anna Piwowarska, https://orcid.org/0000-0002-8767-5785
Wino w poezji shijo – przykład postawy epikurejskiej i eskapizmu w tradycyjnej literaturze koreańskiej
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.9-36
Kamila Kozioł, https://orcid.org/
Zapiski damy Chang Kye-hyang jako źródło poznawcze z dziedziny antropologii kulinarnej siedemnastowiecznej Korei
https://doi.org/10.31338/uw.9788323548911.pp.37-76
Zobacz również
Polecane
Język ukraiński i polski: studium kontrastywne – PDF61,00 zł
14,00 zł
Details
- The monograph concerns the modern Ukrainian and Polish languages in a contrastive perspective. The author discusses common and distinctive features of both languages on the phonetic, lexical, idiomatic, word-formative, morphological and syntactical levels
Bez drogowskazu. Akademickie rozdroża – EBOOK25,00 zł
14,00 zł
Details
- The book critically analyses the academic reform of 2017-2020. The author observes the problems he described in his earlier texts (Academic Pictures Street, What Next? An Academic Dispute). In the texts collected in the volume, he adopts a more distant
Jak powstaje socjolekt? Studium słownictwa paralotniarzy – PDF32,00 zł
14,00 zł
Details
- Praca jest opisem nowo powstałego na gruncie polskim socjolektu paralotniarzy. Autorka wykorzystała w niej pozyskany przez siebie, obszerny, właściwie dobrany, a dotąd nieopisany materiał językowy, wykazując się zdolnością postrzegania w języku
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.