Informacje o publikacji
Kultura koreańska od kuchni – rytuały, etykieta i estetyka

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty oraz napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują też wątki biesiadne w poezji i przekazy na ...... czytaj więcej

Kultura koreańska od kuchni – rytuały, etykieta i estetyka

Redakcja naukowa Romuald Huszcza, Anna Wojakowska-Kurowska
Nazwa serii/czasopisma: Coreana Varsoviensia
Data wydania: 2021-04-08
Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 3 dni
31,00 zł
27.90 / 1egz.
Oszczędzasz 10% (3,10 zł).
In stock
Wydanie:
1
Miejsce i rok wydania:
Warszawa 2021
ISBN/ISSN:
978-83-235-4883-6
EAN:
9788323548836
Liczba stron:
242
Oprawa:
Miękka
Format:
14,5x20,5 cm
Waga:
0
Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty oraz napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują też wątki biesiadne w poezji i przekazy na temat historycznej i współczesnej tradycji kulinarnej.

******

Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics

The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.

Keywords: Korean culinary culture, rice, tea, rituals, etiquette, aesthetics
Zobacz również
Annie ProulxAnnie Proulx
29,00 zł   26,10 zł
Farmakologia ReceptyFarmakologia Recepty
30,45 zł   28,93 zł
GenyGenySlack Jonathan
29,90 zł   28,41 zł
Zamknij
Jplayer
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel