Informacje o publikacji
Paradoks trucizn

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy? Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem? Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci? Na te i wiele innych równie intrygujących pytań odpowiada John Timbrell - znany toksykolog.... czytaj więcej

Paradoks trucizn

Timbrell John
Dostępność:
Publikacja dostępna
69,00 zł
62.10 / 1egz.
Oszczędzasz 10% (6,90 zł).
Out Of Stock
Tytuł oryginału:
The poison paradox
Podtytuł:
Substancje chemiczne przyjazne i wrogie
Tłumacz:
Witkiewicz Zygfryd
Język publikacji:
polski
Wydanie:
1
Liczba stron:
336
Oprawa:
Miękka
ISBN/ISSN:
9788301197360
Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy? Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem? Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci? Na te i wiele innych równie intrygujących pytań odpowiada John Timbrell - znany toksykolog. Wyjaśnia, dlaczego substancje chemiczne, z którymi stykamy się na co dzień, raz są pożyteczne a w innych warunkach szkodzą. W książce autor wyjaśnia ciemną stronę chemii – jak to się dzieje, że substancje chemiczne będące w naszym otoczeniu i codziennym życiu, w pewnych warunkach są pożyteczne, a w innych trujące. Przedstawia liczne przypadki zatruć, począwszy od tragicznych katastrof w Bopalu i Zatoce Minamata, poprzez podanie przyczyn, jak pasożyty doprowadziły do procesów czarownic w Salem, aż po rybę fugu – ceniony przysmak i jednocześnie trujący. Autor przekazuje wiedzę o truciznach oraz sposobach ich działania i przeciwdziałania im, zwraca uwagę, że trucizny z którymi możemy mieć kontakt przypadkowy lub zamierzony, są częścią przyrody i tylko zrozumienie ich natury umożliwi ocenę rzeczywistego ryzyka zagrożenia i nauczy bezpiecznego życia w ich otoczeniu. Książka skierowana jest do studentów na kierunkach związanych z ochroną zdrowia i środowiska oraz z ekologia, do specjalistów toksykologów, a także dla ogółu Czytelników zainteresowanych truciznami.
Zobacz również
Podstawy matematyki ubezpieczeń na życiePodstawy matematyki ubezpieczeń na życieBłaszczyszyn Bartłomiej, Rolski Tomasz
59,00 zł   53,10 zł
Katastrofy budowlane - epubKatastrofy budowlane - epubSzer Jacek
69,00 zł   62,10 zł
Inni klienci kupili również
Podstawy biotechnologii
Podstawy biotechnologii
  • Nowoczesne kompendium biotechnologii - nauki XXI wieku!
  • Pierwszy od lat na rynku polskim kompleksowy podręcznik biotechnologii. Książka w unikalny sposób łączy zagadnienia biologii i bioprocesowania po to, aby udostępnić czytelnikowi pełny przegląd wiedzy
109,00 zł   98,10 zł
Szczegóły
Biotechnologia żywności
Biotechnologia żywnościBednarski Włodzimierz‚ Reps Arnold
  • Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
  • Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.
  • W drugim wydaniu książki w sy
69,00 zł   62,10 zł
Szczegóły
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Podstawy biotechnologii przemysłowejAdamczak Marek‚ Bednarski Włodzimierz‚ Fiedurek Jan
  • Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii biopr
79,00 zł   71,10 zł
Szczegóły
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel