Informacje o publikacji
Uniwersytecka książka kucharska - PDF

Kliknij by powiększyć zdjęcie

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład... czytaj więcej

Uniwersytecka książka kucharska - PDF

Koncepcja publikacji Jacek Kurczewski
Data wydania: 2016-05-13
Dostępność:
status_icon
Publikacja dostępna
Wysyłka:
Wysyłka w 0 dni
35,00 zł
28.00 / 1egz.
Oszczędzasz 20% (7,00 zł).
In stock
Wydanie:
1
Miejsce i rok wydania:
Warszawa 2016
Język publikacji:
polski
ISBN/ISSN:
978-83-235-2779-4
EAN:
9788323527794
Liczba stron:
192
Wielkość pliku:
14,82 MB
Typ publikacji:
Praca popularnonaukowa
Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy).

Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW, zawiera też krótkie teksty opowiadające o kulinarnych tradycjach uczelni (jak jadali profesorowie i studenci w XIX i XX w.) oraz o tradycjach kulinarnych w ogóle (na przykład jak jadali starożytni Rzymianie). Dodatkową ciekawostkę stanowi fakt, że autorami przepisów są ludzie związani z UW, zajmujący różne stanowiska i zatrudnieni w różnych jednostkach uczelnianych: rektorzy, profesorowie, pracownicy administracyjni…

Książka w lekkiej, nierzadko zabawnej formie opowiada więc nie tylko o kuchni, ale też o ludziach Uniwersytetu, pozwalając poznać ich od innej, czasem zaskakującej strony.



Zobacz również
Inni klienci kupili również
Pismo, tekst, literatura. Praktyki piśmienne starożytnych Greków i matryca pamięci kulturowej Europejczyków – PDF
Pismo, tekst, literatura. Praktyki piśmienne starożytnych Greków i matryca pamięci kulturowej Europejczyków – PDFMajewski Paweł
  • Książka jest próbą ogólniejszej interpretacji dziejów kultury greckiej zgodnie z regułami teorii mediów, skonstruowania lokalnych modeli dynamiki kulturowej powstających pod wpływem środków komunikacji, w tym szczególnie praktyk piśmiennych. Praktyki
42,00 zł   10,00 zł
Szczegóły
Archiwum Ringelbluma. Konspiracyjne Archiwum Getta Warszawy, tom 09. Tereny wcielone do Rzeszy: Kraj Warty - PDF
Archiwum Ringelbluma. Konspiracyjne Archiwum Getta Warszawy, tom 09. Tereny wcielone do Rzeszy: Kraj Warty - PDF
  • Tom 9 Archiwum Ringelbluma zawiera dokumenty dotyczące północnych i zachodnich ziem polskich, włączonych w 1939 r. przez okupanta niemieckiego do tzw. Kraju Warty. Zawiera głównie relacje opisujące kampanię wrześniową i pierwsze miesiące okupacji
39,00 zł   10,00 zł
Szczegóły
Teoria praktyki i praktyka teorii. Wstęp do socjologii Pierre`a Bourdieu - pdf
Teoria praktyki i praktyka teorii. Wstęp do socjologii Pierre`a Bourdieu - pdfSztandar-Sztanderska Karolina
  • To książka o tym, jak jeden z najwybitniejszych dwudziestowiecznych socjologów rozumiał specyfikę przedmiotu socjologii, czyli praktyki społeczne, oraz jak sam teorię praktykował, często budząc wiele kontrowersji. Można w niej znaleźć omówienie
10,00 zł
Szczegóły
Zamknij
Jplayer
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel